芽菜蒸肉

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芽菜蒸肉

  

芽菜蒸肉

  【编前语】党的十八大以来,习总书记一直格外关心残疾人这个特殊困难的群体,明确强调“全面建成小康社会,残疾人一个也不能少”。新华社...

  此菜较油腻,可以多加芽菜或者配菜,也可以在蒸好后将油撇出来。因为肉中的油脂蒸出很多,肉肥而不腻,配上馒头饼子啥的,很棒的。

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  这个菜要做到好吃,一定要蒸透,所以时间一定要保证。如果想缩短蒸的时间,可以在蒸之前用压力锅压力十分钟。

  、上锅蒸二个小时,出锅后将汤汁倒出,肉个菜倒扣入大盘中,再将汤汁浇上即可。

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